【鏡週刊新聞】WAKA咖啡偕基金會送暖！助弱勢學子考證照

2026-07-11

台中企業「WAKA café 瓦卡咖啡」攜手「財團法人熱愛生命文教基金會」利用暑假期間全額提供場地、材料並由集團內熱心專業的咖啡師手把手教學，希望透過教育和學習翻轉人生，帶領低收、弱勢家庭的孩子展開邁向專業咖啡師的學習之路。

品牌創辦人Jie表示，因為多年走訪世界各地採購生豆，體會到低收和弱勢家庭的孩子想翻轉人生，唯有透過教育和學習，因此起心動念，決定提供專業及資源帶領孩子們利用暑假期間快樂學習，充實暑假時光。

▲WAKA咖啡全額提供場地、材料並由集團內熱心專業咖啡師手把手的教學，讓孩子們勵志考取咖啡師証照。

財團法人熱愛生命文教基金會執行長方嘉綺表示，一般家庭的孩子對未來職業通常不會很早就有明確的概念，但基金會的孩子對於未來是有方向的，因為基金會在國中小學期間，已提早安排了各方面的學習及體驗，提早培養興趣及專業技能，並確認未來職業走向。

▲在專業的老師指導下平常練習時遇到卡關的問題也得到解決的技巧，在暑假期間開心、不無聊。

今年暑假，基金會的孩子們在WAKA咖啡學習，透過專業咖啡師的指導，希望能在1年內順利考取咖啡師證照。孩子們表示，這裡有專業的老師，能學到平常學不到的技巧，像是拉花等訓練，還能解決卡關已久的問題，希望能在暑假期間開心學習。

WAKA咖啡公益店專業咖啡師林祐任說明，來學習的孩子們，對於咖啡師這個職業有明確目標的興趣，且都有一定的自我練習及概念，這次除了幫忙調整一些問題及細節，也期待孩子們能更進步。

▲在課後，大小朋友開心享用自己的咖啡成果及店家貼心準備的鬆餅當點心。

「WAKA café 瓦卡咖啡」擁有許多忠實咖啡粉絲，營業項目從咖啡產地生豆採購到生熟豆販售及門市銷售等等，期許從農民的雙手到顧客手中的一杯咖啡，每一顆咖啡豆都承載著用心、尊重與共享的美好未來。（照片／記者廖家賢翻攝）

WAKA cafe 瓦卡咖啡台中向上店04-24733119 台中公益店04-23267590

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